水產養殖業是保障食品安全、優化農村經濟、促進農民增收致富的重要產業。日照市海洋資源豐富,水產養殖具有先天優勢。2022年,日照市水產品總產量46.8萬噸。其中,海水養殖產量29.7萬噸,約占水產品總產量的63.5%。
近年來,日照市東港區水產養殖戶因地制宜踐行“大食物觀”,把科技創新這個“關鍵變量”化為水產養殖高質量發展的“最大增量”,積極推進水產養殖模式轉型升級,在進一步提高養殖效率、降低成本、減少水產養殖對環境的影響和保障水產養殖產品質量、安全等方面作了諸多探索。
脫離了“靠天吃飯”的不穩定因素,工廠化循環水養殖系統還能夠精準控制池水的溫度、溶氧等各項指標。在禹海紅旗工廠化循環水養殖設備監控室,溶氧及溫度曲線、水質實時數據、設備狀態等數據一目了然。
“我們養殖的品種主要是石斑魚,石斑魚是南方魚種,對環境條件的變化非常敏感,工廠化循環水養殖可以給‘南魚北養、南魚北育’的魚種提供一個合適的生存環境,提高了它們的成活率!壁w奎峰介紹,工廠化養石斑魚,每立方米產出35公斤,可比傳統養殖模式效益提高3~5倍。
東港區濤雒鎮黨委書記陳彬介紹,該鎮水產養殖面積已達6萬余畝,是我國北方重要的魚苗養殖基地。隨著規模的擴大,資源、環境容量等約束性因素對產業發展的科技水平提出了更高的要求。
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