牛！不干進出口回開福養蝦，這位長沙女婿顛覆養蝦模式！

回鄉創業的長沙女婿陳輝華

做了幾件“膽兒肥”的事

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一連串的大膽是否有收獲？今日，陳輝華帶記者來到水質清冽的蝦塘，輕松打上一網網蹦跶的鮮蝦，即將到來的中秋小長假，一萬余斤羅氏蝦已預訂一空，豐收成了對他返鄉創業的最好褒獎。省水產研究所有關專家表示，羅氏蝦對水質以及水體溶氧量要求極高，撈刀河的水能直接養好羅氏蝦，這是對水環境改善的最鮮活證明。

“過去撈刀河的水一養魚就翻白，我從不敢用�！痹趽频逗优橡B了20多年魚的養殖大戶謝全平說，以前撈刀河水質差，他養魚都抽地下水。近年來雖然河水質明顯改善，但對陳輝華直接抽撈刀河水養蝦，他認為是“冒險”。

去年3月，陳輝華從深圳回長沙，撈刀河街道蘇托垸3200畝濕地荷花映日的美景，讓正在籌備蝦場的他眼前一亮，開始了這場“冒險”。

他請專家對抽取的撈刀河水進行檢測，水產養殖最關鍵的氨氮和亞硝酸鹽含量兩項數據令他驚喜：這兩者上限分別為1.2mg/l、0.15mg/l，而撈刀河水兩項最高僅0.1mg/l和0.005mg/l！諸如ph值、水體溶氧量等指標，都非常適合羅氏蝦生長。

陳輝華流轉的375畝蓮池稻田變成蝦塘，來自臺灣屏東和廣西的優質羅氏蝦苗，迅速在引來的撈刀河水中安居。按照2019年度綜合治理任務清單，撈刀河水質要穩定達到三類標準，而今年8月檢測顯示，撈刀河口開福段國控斷面水質已提升到二類標準，活蹦亂跳的羅氏蝦成了見證。

陳輝華是益陽人，娶了長沙妻子，過去10年一直在深圳從事智能環境監測設備的制造及出口，客戶遍及歐美以及東南亞，年產值最高時逾億元，有不少大客戶都從事水產養殖。在走訪歐美客戶時，他發現老外的養殖場利用先進的智能監控設備，把水質環境控制得非常好，養殖的蝦甚至撈出來就能生吃。

緊隨沿海產業轉移大潮，陳輝華把深圳生意交給下屬，返鄉創業。由IT大佬變“蝦佬”，臺灣省的客戶朋友給了他熱情幫助，從2017年起，屏東縣養殖戶連續三年邀請他赴臺免費學習羅氏蝦養殖技術，并提供蝦種。在流轉土地和建蝦場的過程中，開福區國土、農業部門以及撈刀河街道大力協助，讓他順利轉型。

值得一提的是，他顛覆了時下流行的“荷蝦共生”網紅模式�！梆B殖要因地制宜，不能盲目跟風�！标愝x華說，起初他也追逐流行，在85畝湘蓮池里養蝦，結果湘蓮發育生長過快過密，占據池塘三分之二以上的面積，出現缺氧等問題。而且，蓮桿妨礙了網捕，導致3萬斤蝦全部凍死在池塘里。

經過反復摸索，陳輝華發現，在池塘邊種植藤蕹非常適合：這種長沙人愛吃的蔬菜，在蝦池邊長勢特別好，且不影響捕撈，不僅可有效凈化分解水中的氨氮，還能為羅氏蝦遮陽庇護，美味可口的藤蕹收割了能賣錢，多余的還能喂養山羊，實現了循環經濟。