60元/斤的美味魚，如何實現人工養殖，成就億元產業？

在浙江，大多數“吃貨”們都吃過一道菜——溪魚煲，而這道菜的原材料是以光唇魚、馬口魚為主的溪流性魚類，因味道鮮美、口感細膩，深受食客們的喜愛。早年間，溪流性魚類多為野生捕撈，伴隨著消費市場需求的不斷擴張，人工養殖亟待提上日程。

浙江省自2006年開始探索溪流性魚類人工養殖，尤其近幾年，隨著光唇魚、馬口魚等規�；�繁育技術的突破和流水池、帆布桶、圓桶、池塘等多種新型養殖模式的建立，浙江省溪流性魚類養殖產業規模持續擴大，已在全省近30個山區縣和部分平原縣迅速興起，發展勢頭非常強勁。目前，浙江全省光唇魚、馬口魚養殖面積達3300余畝，年產商品魚2300噸，總產值超2.5億元，已成為全國溪流性魚類育苗和養殖量最大的省份之一。

“你別看它個頭不大，市場需求量可不小，基本上能賣到60元左右一斤�！比涨�，在位于杭州市錢塘區的省水產技術推廣總站綜合試驗基地里，負責人姚高華正對設施大棚內的光唇魚進行分池。

姚高華還告訴記者一個好消息。隨著養殖技術的持續創新和優化，今年基地光唇魚的畝產量已達到4378斤，畝產值突破24萬元，產量和效益已連續三年實現雙增！而這份喜人的“答卷”，離不開浙江省溪流性魚類產業技術服務團隊的辛勤“耕耘”。

進入“十四五”以來，溪流性魚類產業作為三大新興產業，被列入浙江省漁業高質量發展和山區促共富產業予以重點培育。省水產技術推廣總站以此為契機，在2022年牽頭成立了省溪流性魚類產業技術服務團隊，聯合當前省內從事溪流性品種研究推廣的2家研究所、5所高校、6家主體等52家單位，對溪流性魚類的品種選育、飼料研究、養殖模式、繁殖孵化等技術不斷優化。

位于杭州市錢塘區的江東農場，從2022年開始，在浙江省水產技術推廣總站和市、區兩級農業農村部門的指導下，首次嘗試“稻—馬口魚共生”養殖模式，以此探索馬口魚以低密度養殖的方式解決自然過冬問題，實現了“一田兩用，一地雙收、穩糧增效”的良好態勢。

“今年上半年，農場40畝稻田總產馬口魚超1500公斤，比單一稻田每畝增收2800元以上。不僅如此，采用稻魚共生模式的稻田，以用有機肥為主，種出來的水稻售價也隨之提高�！焙贾菔绣X塘區江東農場稻漁養殖基地負責人孔萬春告訴記者，下半年，農場果斷增加了70畝養殖面積。

同樣實現增收的，還有位于杭州市蕭山區的良達水產養殖有限公司�！肮�司之前主要以對蝦養殖為主，今年在省水產技術推廣總站專家的指導下試養了光唇魚，產量和產值都很好�！惫�司負責人周世良表示，今年公司光唇魚養殖的收益，較過去養殖白對蝦翻了一番。

浙江省水產技術推廣總站站長、省溪流性魚類產業技術服務團隊組長丁雪燕介紹，團隊按照“邊研究、邊示范、邊推廣”的推進方式，聚焦溪流性魚類的品種優選、苗種生產、模式創新、質量管控、品質提升、品牌打造等主要環節，開展關鍵技術的集成創新、熟化提升、試驗示范和輻射推廣，推動全產業鏈發展與產業提質增效。

目前，浙江省溪流性魚類產業技術服務團隊設置了育種創新、苗種繁育、模式構建、飼料開發、病害防控、產品加工等6個研究示范專業組，加強龍頭企業培育，打造共富主體，力爭創建浙江省自有的溪流性魚類養殖品牌。