江蘇揚中：“科技+生態”解鎖特種水產養殖密碼

不誤農時不負春，江洲大地漁事忙。連日來，揚中特種水產養殖迎來了肥水旺季，在萬紅水產養殖專業合作社，工人們正忙著投放春季蟹苗；江之源生態養殖基地上，人工養殖刀魚也正式開捕……

揚中地處長江之中，四面環江，地理位置獨特，自然資源得天獨厚，漁業資源豐富，有著悠久的特種水產養殖歷史，為保護長江漁業資源，20世紀90年代就開展了江水仿自然人工養殖。

近年來，揚中市立足資源優勢，采用池塘生態養殖、池塘工程化養殖、工廠化養殖、稻田綜合種養等多種養殖模式，大力發展特色水產。目前擁有各類規模生態養殖基地100余家，特色水產養殖面積達1.92萬余畝，年產量7700余噸，并逐步形成了以河鲀、刀魚、鰣魚、螃蟹為主的四大特色水產產業。年生產量分別為河鲀80萬尾、刀魚60萬尾、鰣魚30萬尾、螃蟹800噸。

依托區位優勢，擴大產業集群效應。2009年揚中市投資建設了現代漁業產業園，累計投入近20億元，吸引了20余家各類科研單位及規模養殖企業入駐，在先進設備引進、技術成果轉化、良種良法推廣、輻射周邊帶動產業發展等方面發揮了重要作用，為全市現代漁業集約化、產業化、高效化發展提供了有力支撐。今后還將大力推廣生態、高效、健康養殖技術模式，推動水產養殖綠色發展。

加強技術創新，促進科研成果轉化。創新是引領發展的第一動力。近年來，揚中市特色水產養殖通過強化創新引領，推動產學研用結合，不斷促進科研技術成果的落地轉化，在國內率先攻克了河豚和刀魚的繁殖、育苗、養殖等重大課題，人工養殖技術日趨成熟。鎮江江之源漁業科技有限公司建成了全國最大的刀魚養殖基地和國家唯一的長江刀魚標準化示范區。揚中多次被評為江蘇省現代漁業建設先進單位，已逐步成為江蘇現代漁業特別是特色水產產業發展的產業高地與研創中心。

推動產業融合，提升經濟效益。在適度發展養殖規模的同時，揚中特色水產養殖品種也日漸豐富，已達20余種，不僅有傳統的螃蟹、甲魚、青蝦、小龍蝦、鱖魚、鲌魚、泥鰍等常規品種，還引進了鰣魚、鱸魚、沙塘鱧、黃顙魚、斑點叉尾鮰、澳洲龍蝦等新品種。與此同時還進行了一二三產融合發展的探索，延長河豚、刀魚等特種養殖產品的產業鏈，開發深加工產品。目前特色水產加工業也初具雛形，江蘇豚島食品有限公司開發的河豚加工系列產品深受市場歡迎。