湖南常德市水產制品合格率僅三成

中國水產門戶網報道    據常德晚報消息，近日，湖南常德市工商局進行了二季度食品質量監測，抽樣檢測結果顯示，抽檢的18類165個批次食品中，質量合格的為108批次，不合格57批次，合格率為65.45%。而水產制品的合格率更是低至33.33%。
　　為加強流通環節食品安全監管，保障常德市食品市場消費安全，常德市工商局每個季度都組織開展食品抽樣檢測。近日，常德市工商局在全市各區縣(市)多個鄉鎮的部分個體超市、商場、商店及批發部里,抽取了罐頭、方便食品、糕點、肉制品、蔬菜制品、蛋制品、豆制品、炒貨及堅果制品等18類日常消費大的食品，共計165批次。
　　檢測項目包括重要理化指標和安全性能指標，如微生物、亞硝酸鹽、防腐劑、甜味劑、二氧化硫殘留量等。經檢驗判定，質量合格的為108批次，不合格57批次，合格率65.45%。經檢測發現,合格率高的為酒類、罐頭、蛋制品、茶類、餅干，合格率達100%，合格率較低的為水產制品、炒貨制品、糕點，合格率為50%以下。其中，水產制品不合格項目主要為菌落總數超標。
　　根據《食品安全法》及有關法律規定，常德市工商局已下發不合格食品清查通知，督促各區縣工商局對上述不合格食品開展市場清查，對問題食品及時下架、退市、銷毀處理，并要求對當事人的違法行為進行立案查處。